concept

Dòng chảy theo áp suất (cơ chế Münch)

Cách cây chở đường đi xa mà không cần bơm, do Ernst Münch đề xuất vào những năm 1920. Xếp đường vào mạch rây ở một chiếc lá đang nắng làm nồng độ ở đó tăng lên, nên nước bị hút vào theo lối thẩm thấu và áp suất đầu ấy dựng lên — tới hai hay ba MPa. Ở đầu kia, trong rễ, đường được lấy ra và tiêu đi, nước rời khỏi, áp suất tụt xuống. Chênh lệch đó đẩy cả cột dịch nặng đường trôi dọc đường ống. Vẻ đẹp của nó nằm ở chỗ cây chỉ cần quản hai đầu, còn việc vận chuyển tự xảy ra. Cái bẫy nằm ở hình học: cây cao gấp đôi thì quãng đường dài gấp đôi mà lực đẩy trên mỗi mét chỉ còn một nửa, nên thời gian đi tăng theo bình phương chiều cao.