concept

Thổi tắt ngọn lửa (flame blow-off)

Ngọn lửa bị dập không phải vì hết nhiên liệu hay hết oxy, mà vì gió thổi quá nhanh. Phản ứng cháy cần một khoảng thời gian nhất định để sinh ra các gốc tự do duy trì chính nó; nếu dòng khí kéo khối phản ứng đi nhanh hơn khoảng thời gian đó, nhiệt và gốc tự do bị mang khỏi vùng cháy nhanh hơn mức được tạo ra. Điều kiện này được viết gọn bằng số Damköhler, tỉ số giữa thời gian lưu của dòng và thời gian phản ứng hóa học: xuống dưới 1 là ngọn lửa tắt. Với nhiên liệu mỏng và ngọn lửa khuếch tán không được che chắn, ngưỡng đó thấp đến bất ngờ - chỉ khoảng 4-8,5 m/s, tức một cơn gió vừa phải.