bio

Cấu trúc Bouligand (gỗ dán xoắn)

Kiểu xếp lớp trong đó mỗi tấm sợi nằm quay lệch một góc nhỏ cố định so với tấm bên dưới, khiến cả tập lớp xoắn dần như một cầu thang xoắn — thường gọi là gỗ dán xoắn. Điều đó xóa sạch mọi mặt phẳng liên tục xuyên qua vật liệu, nên một vết nứt không còn đường thẳng nào để đi theo: nó buộc phải xoáy, tạo ra bề mặt mới nhanh hơn cả mức nó tiến lên, và đó là cách di chuyển đắt đỏ nhất mà một vết nứt có thể bị ép nhận. Vỏ kitin của động vật chân đốt dựng theo lối này; chùy đập của tôm tít chịu được gia tốc va đập trên mười nghìn g hàng nghìn lần mà không vỡ vụn.